Halv åtta hos mig!

Igårkväll gick det av stapeln, alltså halv åtta hos mig. Efter vi hade rett ut diverse sjukdomar och var barnen och Martin skulle husas så blev det riktigt trevligt. Martin och barnen fick också vara här hemma men allt löpte på fint och det var väldigt lyckat. Jag är mycket nöjd och tyckte själv att jag lyckats bra med maten. Kameran glömde jag ta fram så bilder på annat än dukningen har jag inte men menyn kommer här:

Förrätt:
Vitlöksmarinerade kräftstjärtar i avokadoskal med toast. Till detta drack vi Drostdy-Hof gjort på druvan Chardonnay Semillion från Sydafrika.

Huvudrätt:
Mozzarella och soltorkad tomatfylld kycklingfilé med hasselbackspotatis på en bädd av rödvinssås. Till huvudrätten serverades Ecologica gjort på druvan Shiraz Malbec från Argentina.

Dessert:
Mörk och vit chokladmousse varvat om vartannat med blåbär och hallon på toppen. Spier gjort på druvan Signatue Sweet från Sydafrika drack vi till. (Här hade jag föredragit vanligt hederligt Zoegas kaffe då desserten var för söt för att vinets smaker skulle kunna framhävas ordentligt.

En underbart lyckad kväll med god mat och trevligt sällskap!